Del 2 – gårdbesøg og havedyrkning målrettet flygtninge.
Ligesom del 1, er del 2 også struktureret i 2 kapitler:
Kapitel 1 giver en overordnet intro til emnet
Kapitel 2 indeholder en række case-beskrivelser af projekter rundt om i Europa, der på forskellig vis har arbejdet med besøg på øko-gårde og/eller havedyrkning som led i integration af flygtninge.
Flere af disse projekter har været tidsbegrænsede og er på nuværende tidspunkt afsluttet. Vi har valgt at inddrage dem i håb om at andre kan blive inspirerede, se deres relevans i andre sammenhænge, og lære af de erfaringer, der er gjort i projekterne.