Rozdział 3 – Przykłady najlepszych praktyk edukacyjnych w nauczaniu osób niepełnosprawnych
- Lekcja 1 – “The Farm Project”, Abbey Home Farm w Wielkiej Brytanii
- Lekcja 2 – Szkolna pedagogika lecznicza, gospodarstwo Schlüterhof w Niemczech
- Lekcja 3 – Projekt wiejski Fundacji im. Stanisława Karłowskiego w Polsce
- Lekcja 4 – "Zielona opieka - tu ludzie rozkwitają", gospodarstwo Putti-Hof w Austrii
- Lekcja 5 – "Edukacja z udziałem zwierząt", gospodarstwo Wald am See w Austrii