Część 2 – Doświadczenia rolnika a doświadczenia uczniów

Jakie korzyści może mieć gospodarstwo
z przyjmowania grup?

Mieszkańcy miast mają coraz słabszy kontakt ze wsią i gospodarstwami, w których wytwarzana jest żywność. Coraz mniej osób orientuje się, jak wygląda praca w gospodarstwie rolnym. Nic więc dziwnego, że często jedynym kryterium zakupu artykułów spożywczych staje się cena. Brak wiedzy o produktach świeżych sprawia, że wybieramy półprodukty lub żywność wysoko przetworzoną, która ma niewiele wspólnego z ziemiopłodami zebranymi na polu lub w ogrodzie. Żywność ta ma często znacznie niższą wartość odżywczą niż produkty świeże. Michel Pollan, amerykański dziennikarz, autor książki "Jak jeść - przewodnik konsumenta", radzi, aby kupując jedzenie zadawać sobie pytanie "Czy produkt po który sięgam, kupiłaby moja babcia?".

W swojej codziennej pracy rolnicy są często osamotnieni, nie mają się z kim dzielić swoimi refleksjami i przemyśleniami. Współpraca ze szkołami i przedszkolami pozwala na odkrycie wartości gospodarstwa i pracy rolnika. Ponadto gospodarstwo przyjmujące wizyty uczniów i przedszkolaków zaczyna pełnić ważną rolę w lokalnej społeczności.

Jakie grupy wiekowe mogą odnosić korzyści
z wizyt w gospodarstwach ekologicznych?

Z wizyt w gospodarstwie mogą skorzystać wszystkie grupy wiekowe. Ogromne znaczenie ma komunikacja między nauczycielem a rolnikiem, który wie najlepiej, co może zaoferować zwiedzającym w swoim gospodarstwie. Może na przykład zaproponować obserwacje narodzin zwierząt lub uczestnictwo w pracach polowych, w okresie ich spiętrzenia. Z kolei nauczyciel powinien poinformować rolnika jakie punkty programu nauczania chciałby zrealizować w jego gospodarstwie. Zadania muszą być dostosowane do wieku i możliwości dzieci. Przedszkolaki mogą na przykład zgarniać  liście lub wrzucić kilka jabłek świniom. Starsze dzieci i młodzieży powinna wykonywać prace wykonywane na co dzień  w gospodarstwie, co wymaga to starannego planowania i współpracy wielu osób. Nie wolno im dawać prac sztucznie wymyślanych, gdyż wówczas łatwo zniechęcają się do ich realizacji.

Co to są pliki cookies?

Pliki tekstowe zapisywane przez strony internetowe na komputerze lub urządzeniu mobilnym podczas odwiedzania strony. Pozwalają one witrynie zapamiętać twoje działania i preferencje (takie jak login, język, rozmiar czcionki i inne preferencje wyświetlania) przez pewien czas, więc nie musisz ich ponownie wprowadzać za każdym razem, gdy wrócisz do witryny lub przechodzisz z jednej strony na drugą.

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies. Więcej informacji Mniej informacji