Enhet 6 – Utvikling av økonomisk bærekraftige tilbud
Næringsvirksomhet basert på å tilby undervisningsøkter for skoleklasser på norske gårder krever tilfredsstillende betaling. I Norge tilbys gårdsbesøk gratis til skoleklasser i hele landet gjennom dugnadsarbeid av lokallag i Norges Bondelag, https://www.bondelaget.no/apen-gard-for-arrangorer/category8124.html. Bondelaget har både medlemmer som driver konvensjonelt og økologisk. Dette reflekteres også i tilbudene om gårdsbesøk. Det er urealistisk og uten hensikt å utvikle tilbud for gårdsbesøk i konkurranse med gratistilbud fra Norges Bondelag. Derfor knyttes denne læringsenheten om finansiering av tilbud om spesialiserte undervisningsøkter og varige opplegg som omfatter flere undervisningsøkter rettet mot skoleklasser og barnehager.

Mål for enheten
Del 1 Hvilke kostnader må jeg ta hensyn til ved utvikling av undervisningstilbud?
I denne delen presenteres de viktigste utgiftene ved tilbudene, både for gård og skole.
Del 2 Bør jeg være selvstendig næringsdrivende eller satse på ansettelse i kommunen?
Norske tilbydere av undervisningsøkter og langvarige undervisningsopplegg er enten kommunalt ansatte der skolen/skolene er lokalisert eller gir tilbudet som selvstendig næringsdrivende. I denne delen drøftes argumenter knyttet til valg av ansettelse eller selvstendig drift i forhold til hverandre.
Del 3 Hvordan skape interesse for undervisningstilbudet blant etterspørrerne og skape et økonomisk bærekraftig tilbud?
Etterspørrerne av tilbudet er i først og fremst kommuner gjennom offentlige skoler og barnehager, man også friskoler, især Steinerskoler og Montessoriskoler, som begge vektlegger betydningen av gården som læringsarena i sin pedagogikk. Denne delen drøfter først ulike tilnærminger for å gjøre potensielle etterspørrere kjent med og motivert for å ville kjøpe tilbudet. Dernest diskuteres betingelser for å utvikle et økonomisk bærekraftig tilbud.
Etter å ha gjort ferdig enheten vil jeg…
1. Ha oversikt over de vesentligste kostnadene ved undervisningstilbud for gård og skole
2. Ha grunnlag for å velge om jeg vil satse på å gi tilbudet som selvstendig næringsdrivende eller forsøke å få ansettelse i kommunen
3. Kunne vurdere de viktigste forutsetningene som ligger til grunn for å utvikling et bærekraftig tilbud på min gård eller min skole