Del 2 – Fra bondens ståsted

Hvordan kan garden få fordeler av skole/barnehage besøk?

Mens gårder har vokst seg større i den industrialiserte verden, avstanden mellom gårder som en kilde for mat og kundene som trenger maten har blitt større. I dag finnes mange mennesker med lite kunnskap om hva som foregår på en gård. Arbeidet som kreves til å produsere maten på våre bord er usynlig og ikke lett å gripe. Da er det ikke vanskelig å forstå at det viktigste faktor i butikken er prisen. Uten kunnskap om ferske varer før de gjennomgår en «foredling» i fabrikken, er det lett å velge ferdige eller halv-ferdige produkter som har lite tilfelles med det som ble høstet på gården og ofte betraktelig lavere næringsverdi sammenlignet med ferske produkter. Slik USAs fremste matjournalist skriver: Spis ikke produkter som dine besteforeldre ikke ville gjenkjent som mat. Dette spiller også en rolle i forhold til folkehelsen. Jo mer høyt bearbeidet mat som spises i et land, desto større er andel av ekstrem overvekt.

Bøndene er ofte alene i det daglige arbeidet og savner kolleger som de kan dele og reflektere med over oppgavene på garden. Mange har fortalt at arbeidsbesøk av skoler og barnehager har gitt dem anledningen å gjenoppdage verdien av gården og av hva de gjør som bønder når de ser det gjennom øynene av de unge lærende. Barna også forteller om gården etter de har vært der og bidrar til en gjenoppdagelse og forankring av gården som en ressurs i lokal samfunnet..

Hvilke aldersgrupper kan ha fordeler av erfaring på økologiske gårder?

Alle aldersgrupper kan høste en rikdom av meningsfulle erfaringer på gårder. God kommunikasjon mellom bonden og læreren er ytterst viktig. Bonden kjenner best hva gården kan tilby. Noen gårder har laget en årtidskalender som illustrerer hva som skjer på gården gjennom året. Det kan være mulig å bivåne fødsler av dyr eller delta når mange hender trenges til innhøsting. Læreren kan formidle hva som er aktuelt i forhold til læringsmål og årstemaer for å bygge en bro mellom gården og skolen. Oppgavene må også være tilegnet aldersgruppen og barnas muligheter. For barnehager, det kan være nok å rake litt løv eller kaste noen epler til grisene. De trenger en arena hvor de kan pendle mellom lek og enkle oppgaver. For eldre barn og ungdommer, er det viktig at oppgavene kommer fra et reelt behov, ikke noes om settes opp for å bli revet ned igjen for neste gruppen. Dette krever mye av bonden og andre på gården som skal finne passende oppgaver, forberede oppgavene og lede elevene underveis.

Co jsou cookies?

Textové soubory, které internetové stránky ukládají na váš počítač nebo mobilní zařízení v okamžiku, kdy tyto stránky začnete využívat. Stránky si tak na určitou dobu zapamatují úkony, které jste na nich provedli, a preferencí (např. přihlašovací údaje, jazyka, velikost písma a jiné zobrazovací preferencí), takže tyto údaje pak nemusíte zadávat znovu a přeskakovat z jedné stránky na druhou.

Ved å bruke dette nettstedet, samtykker du i lagring av informasjonskapsler. Mer informasjon Mindre Informasjon