Kapitel 3 - Best-Practice-Beispiele und Erfahrungen zu den Lernmöglichkeiten für TeilnehmerInnen mit Beeinträchtigungen
Lektion 1 - "The Farm Project" der Abbey Home Farm im Vereinigten Königreich.
Lektion 2 - Die Heilpädagogische Schule im Schlüterhof in Deutschland.
Lektion 3 - Das ländliches Projekt der Stanisław Karłowski-Stiftung in Polen.
Lektion 4 - Der Putti-Hof in Österreich "Green Care - Wo Menschen gedeihen".
Lektion 5 - Das Projekt Wald am See - "Tiergestützte Pädagogik" in Österreich.