Lekce 2 – Venkovský projekt nadace Stanisława Karłowskiho v Polsku
V rozmanité kulturní krajině západního Pomořanska v severozápadním Polsku byl před více než deseti lety započat vesnický projekt Juchowo-Radacz-Kądzielnia nadací Stanisława Karlowskiho. Mnoho rodin ze střední a západní Evropy zde spolupracovalo s polskými pracovníky na vybudování farmy, která funguje podle principů biodynamického zemědělství.
Činnosti v oblasti vzdělávání a sociální terapie jsou zde rozvíjeny a realizovány v úzké spolupráci s biodynamickým zemědělstvím. Vzdělávací iniciativa dnes zahrnuje prázdninovou školu, ve které se děti a dospívající mohou účastnit tvůrčích workshopů, různých aktivit pro školy z Polska a Německa ve formě zemědělských stáží a zkušeností z přírody na farmě. Vzdělávací programy o přírodě pro školy a mateřské školky se v regionu těší velké popularitě.
Další informace: http://www.software-ag-stiftung.de/en/themes/natural-resources/featured-projects/projects/the-juchowo-village-project-diverse-activities-in-agriculture

Nejčerstvěji zahájený projekt zahrnuje sociální terapeutickou práci ve spolupráci se šesti dalšími zařízeními v regionu. V současné době se na farmě střídá celkem 62 osob ze spolupracujících institucí, kteří například vytváří sirupy a bylinné elixíry, balí byliny a jiné produkty, sbírají divoké byliny, pomáhají v bylinných a ovocných zahradách, pracující v sušárně, pečují o rostliny v prostorách nadace a pracují v kuchyních. Také pracují na vytvoření prostoru pro osoby se zdravotním postižením.
Od roku 2010 se na farmě Juchowo konají akce s postiženými lidmi z regionu s cílem stimulovat jejich profesní a společenskou činnost. Farma nabízí skvělé možnosti integrace a spolupráce s lidmi se zdravotním postižením.
Terapeutická laboratoř je navštěvována dospělými s různými duševními poruchami. Během celého roku se tito lidé účastní terapeutických workshopů v jejich městech a v sezóně od dubna do října docházejí po skupinách (10 - 20 osob) na farmu. Tyto skupiny se mění každé dva týdny.

Lidé se zdravotním postižením se podílejí na práci v bylinné zahradě. Jejich úkoly zahrnují:
- pěstování bylin, léčivých rostlin a koření od výsadby až po sklizeň
- sbírání bylin a léčivých rostlin z polí a lesů
- pomoc v sušičce, sušení a třídění bylin
- sběr malin
- pomoc při výrobě šťáv, ovocných sirupů a bylinných extraktů