Kapitel 2 - Was bedeutet der Besuch eines Biohofs?

Damit Ihre Schule einen lokalen Biohof besuchen kann, werden eine Reihe von Kosten für den gastgebenden Hof und die Schule entstehen. Einige Höfe können sich dafür entscheiden, den Besuch nicht zu berechnen, während andere ihren Aufwand durch eine Gebühr wieder hereinholen müssen.

Die Kosten für den Betrieb können variieren - Sie müssen den Wert der Arbeitskraft berechnen, die für den Besuch aufgewendet werden muss und nicht für die Hofarbeit zur Verfügung steht; darüberhinaus die Kosten für Marketingmaterialien. Wenn zudem in die Infrastruktur für die Besucher investiert werden muss,
können Sie sehen, welche Kosequenzen die Ausrichtung eines Besuchs für das Budget eines Bauernhofs haben kann.

Neben den Kosten für den Hof, die oft an die Besuchergruppen weitergegeben werden, ist es wichtig, herauszufinden, welche Ausgaben für die Schule entstehen können. Sobald Sie eine Liste der Anforderungen an den Besuch erstellt haben, beginnen Sie festzuhalten, was Sie bereits an Ort und Stelle verfügbar haben und was Sie möglicherweise anschaffen müssen.

Einige der Dinge, die Sie in Betracht ziehen könnten, sind nachfolgend aufgeführt:

  •     Werden die Mitarbeiter, die die Besuche mit gestalten, in der Schule unterrichtet? Gibt es genug Personal, um das abzudecken, oder benötigen Sie einen Lehrbeauftragten?
  •     Haben Sie den Transport zum Bauernhof organisiert? Wenn ja, wie viel kostet das?
  •     Wie viele Kinder nehmen Sie auf dem Besuch? Einige Höfe berechnen eine Pauschalgebühr, während andere pro Kind berechnen können.
  •     Benötigen Sie Ausrüstung, um den Besuch zu ermöglichen (Ersatzstiefel für benachteiligte Schüler, Ausrüstung für die Durchführung von Versuchen oder Aktivitäten auf dem Bauernhof)?
  •     Deckt Ihr Versicherungsschutz den Besuch auf landwirtschaftlichen Betrieben oder benötigen Sie eine zusätzliche Versicherung?

     

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